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昼飯にラーメン食ってたから思い付いて書いてみた 俺の家はラーメン屋をやっている。とんこつラーメンが自慢だ。 それとタブンネが住み着いている。 このタブンネは家の前で腹を空かせて倒れていたところを保護した。 店の手伝いをするという条件付きで。 しかし、こいつはなかなかに不器用だ。 客に出すラーメンを床に落とすし、ちょっと熱いものを触っただけで飛び上がって跳ね回りテーブルを散らかしていく。 手伝いをさせても足手まといにしかならないので今日は大人しく見学させておいた。 まあこうしてるだけで客の相手にはなるからちょうどいい。 おっ、腹殴られてやがる。ざまぁ。 だが、事件は起きた。 「なにすんだてめぇ！」 俺は慌ててそちらに視線を向けてはタブンネが客を突き飛ばしていた。 しかも、客のために用意したラーメンを食ってやがる。 俺はタブンネを蹴り飛ばして客に頭を下げた。 当然客は怒って店を出ていった。 翌日、俺のラーメンは新しいスープを出した。 昨日の夜にタブンネをサンドバッグにしてストレス解消。 腹が減ったから試しにこの糞豚を出汁にして新しいスープを作ったのだ。 名付けてタブメン。 このタブメンはなかなかイケテる。 早速店のメニューにしたら大繁盛。昨日の客もまた来てくれて誉めてくれた。 あ、出汁が切れたから新しいタブンネ捕まえないと。 おっ、草むらが揺れた。タブンネちゃんミィつけた。 おわり 名前 コメント すべてのコメントを見る
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所在地 八王子市別所2-56 ぐりーんうぉーく多摩内 地図 HP TEL 042-675-8418 営業時間 11 00-21 00 定休日 不定（ぐりーんうぉーくと一緒） 駐車場 あり 備考 コメント 麺の量は重さなのか見た目、非常に少なく感じるはず。 非常にもっちりしてて重量感はあるので食い終わった 後はそんなに不満はないけど。 出汁の方は結構濃い目でくどいので全体に重い感じ。 -- 名無しさん (2009-11-15 23 43 05) 麺の量は重さなのか見た目、非常に少なく感じるはず。 何か意味不明なことを書いていますが、一般的には麺の量（グラム）は 茹でる前のものを表示することが多いのに対して、ここの場合は 茹で終わった後のグラム数なので、違和感を感じたのでしょう。 -- 名無しさん (2009-11-15 23 48 41) つけ汁は「ゆず無し」の方が自分の好みでした。確かに麺のグラム表示は一般的な「茹で前」ではなく、 「茹で後」のため注意が必要ですね。 -- 名無しさん (2009-11-16 00 26 17) 麺固いですね。つけ汁はゆず入りは好みでした。 大盛りまで無料は良いじゃないでしょうか。でも二郎に比べたら少ないですかね。魚粉がテーブルにあればいいなぁ・・・ -- 名無しさん (2009-11-23 22 07 48) あれに魚粉はいらんでしょ -- 名無しさん (2009-11-25 00 55 38) 野菜つけ麺を頼んだら、9割がモヤシでモヤシの先端が黒くなっていた… -- 名無しさん (2010-05-11 19 04 47) 油そば頼んだら麺は柔いしぬるいしで散々 フランチャイズだからって教育適当すぎだろ -- 名無しさん (2010-05-25 17 37 03) 麺のシメ方と熱～冷まで細かく指定できるのがウリらしいが。 都心の店舗も行ったことあるが味の違いは感じられないな。 接客は寧ろ丁寧かも。 出汁は俺も結構くどいように感じるので、ポットで置いてあるor 持ってくるスープ割で調整しながら喰ったりしてる。 ここのスープ割美味しい気がするんよ。野菜つけ麺は確かにモヤシばっかだな… -- 名無しさん (2010-05-25 19 33 31) 集合施設の中でしか生き残れない程度のお店でしょう。 ファミレスと思えば、サービスの良さも出てくる料理も納得がいく。 -- 名無しさん (2010-05-26 00 26 17) 結構続いてる店なんだなぁ 初めて行ったら麺が固すぎだったわ 接客は良く、味もそこそこだが固い麺は全てを台無しにした -- 名無しさん (2018-11-02 02 59 42) ↑基本ここはコシ強めで普通でも顎疲れるぞ 今日日柔目で文句言う人の方が多いのはわかるけど 一応茹で時間細かく指定できるのが売りなので入った時は 柔目で頼んでるわ ぐりーんうぉーくは他の店微妙だしね -- 名無しさん (2018-11-02 06 42 45) 大盛りまで無料サービスがなくなってから行かなくなったな･･･ -- 名無しさん (2018-11-27 12 57 27) 名前 コメント 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません
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「ラーメン二郎」を580回食べたコラムニストが、はじめて二郎で「屈辱」を感じたワケ お知らせ：wikiのメニュー構成を変更しました 店舗に投票できるようにしました 1人一票です 各店舗にコメント欄を設けました 出典：「ラーメン二郎」を580回食べたコラムニストが、はじめて二郎で「屈辱」を感じたワケ ラーメン二郎を食べ続けていると、ときに、調子の悪い状態で食べることもある。 東京圏内の店だと調子悪いときは行かなければいいのだが、地方店の場合、わざわざラーメン二郎を食べるためだけに北海道や宮城や新潟や会津や京都に行っているので、本当に「ラーメン二郎を食べることだけが目的」で飛行機乗ったり新幹線に乗ったりして向かっているので、調子悪いってだけで中止にするわけにはいかない。 とりあえず食べに行く。 もちろん、その日、ラーメン二郎に行くまではほぼ何も食べず、腹をおもいっきり減らした状態で向かい、なるべく勢い良く食べられる準備はしている。 いつも食べ終わるまでの時間を計測しているので、だいたい同じコンディションになるように、可能なかぎり自分の身体を他者的に（機械的）に扱うようにしているだけである。 ただ、それでも万全ではないときがある。不調になる原因のひとつは寝不足である。 寝足りていないと、内蔵が起きてない感じがして、なかなか調子よく進まない。 また、移動時間が長いのもあまりよくなくて、移動してそのまま店に直行すると、ちょっと調子が上がらなかったりする。 そして地方のラーメン二郎のほうが（すべてではないけれど）、かなり「しっかりした量」を提供する傾向にあるとおもう。 旅をして、遠路はるばる地方の二郎へ行くと、想像を越えて多い、というのが何度も経験したことである。 先だって、まさにそういう瞬間があった。 ラーメン二郎を、時間を計りながら食べるようになって、580回余りになるのだが初めて15分を越えてしまったのだ。 15分は、ラーメン二郎のひとつの基準である。 「ラーメンが提供されてから15分以内に席を空けて欲しい」というのが店側が共通でおもっていることらしいのだ。荻窪店は明記しています。荻窪店は昼いくのと夜いくのとで量が全然ちがっていて、ちょっとおもしろいです。 15分で「席を空ける」こと。これが書かれてないけど二郎の掟。 「食べきる」ではないのが大事です。 食べきろうが食べきれまいが15分経ったら、席を空けて、客を回転させて欲しいというのが行列店としてのお店の願いってことですね。大盛頼んでもいちおう15分以内って感じですねえ。15分で食べきる自信のない量を頼んではいけないってことでもある。 計測して580余回、初めて15分を越えてしまったのだ。15分12秒。汁は飲まないがそれ以外を完食するのにそれだけかかってしまった。自分としてかなり衝撃の（屈辱的な）数値である。 ひたすら苦しかった。 この日はかつてないくらいの体調の悪さで15分であったが、でもかなりの量で、もし絶好調でむかってトップスピードで食べきっても8分切れるかどうかの量だっただろう。 ブタ2つがあまりに巨大であった。 ひさしぶりに「ラーメン二郎に負けた」とおもった瞬間である。 途中からはひたすらに苦しいだけだ。 いったい何をやっているんだという「初めてラーメン二郎に挑む心情」をリアルにおもいだしていた。 こんなに苦しんでんだから、あとでおもいだして書こうとおもって必死で心情を覚えておいた。人間、苦しくて死にそうなときの記憶は飛んでしまうことが多いので、記憶すると強くおもわないと、覚えていられないのだ。 ラーメン二郎を無理して食べて、どんどん苦しくなっていくときの心理変化をちょっと再現してみたい。 どーんと大きな丼が出される。 初めてラーメン二郎に向かったとき、これを見てまず驚く。 驚いてどうおもうかは性格の差が出るだろうけど「すごい！」とふつうに喜んで、そのまま食べ出すタイプと、いや、これは食べきれるのだろうかと不安が先に立つタイプがあって、私は後者である。 「これ、食べきれるのか」が、私個人のラーメン二郎初見のときの印象であり、いまでも、ときどきそうおもってしまうことがある。 麺とスープを口にしたとき、ここで「うまい！」とおもうかどうかも分かれる。 私は、心配性だからか（もともとかなり楽観的な性格ではあるのだが、こと二郎に向かうときはかなり慎重派になる）、うまいかどうかはあまり気にしていない。そもそも基本として、食事でうまいかどうかはあまり大きなポイントにおいていないってことでもある。 二郎はそういう人向けだとおもっている。 ラーメン二郎ってうまいんですかと聞かれることがあるが、うまいよと即答できない。 べつにそこが二郎を食べている理由ではないからだ。うまいとおもうことが多いが、いつもすべてそうだとはいえない。 はっきりいえば、ちょっとまずいとおもってることさえもある。でもそれは大した問題じゃないだろう。そうおもっている。 問題は、「これ、全部、食べきれるのか」ということである。それに比べると、うまいかどうかなんて問題ではない。 食べきれるかどうかは、人として（ないしはオスとして）の矜持の問題である。 自分で多いと知っていて頼んだものを、まさか残すわけにはいくまい、というプライドである。約束を守る人間かどうかの問題だ。 「約束」というのは、この、「二郎の小なるもの」を全部食べきるからおれに提供してくれないか、と店の人に頼んで、全部たべると約束するなら提供しようと言ってくれて、約束する、と力強く答えた。 というような気分のことである。 そんな少年漫画なやりとりは実際にはしない。 でもそういう約束をした気分になっているのだ。 書いていてバカじゃないかとおもうのだが、そのとおりだからどうしようもない。そしてそういうタイプの人間が（圧倒的にオスが多い）二郎に集いやすい。 いまでも初めて連れていった連れが「あ、うまい」と最初に言ったりすることがあるが、その瞬間「そんなこと言ってる手間で食べ進めろ」とおもってしまうし、私は私のを食べ進めるので手一杯なので声にしないことが多いが、あまりにあまりなときは（手を止めて広げて味の感想をいってるやつがいたりする）実際に小声で忠告することはある。 うまいかどうか感じているより、もっと大事なことがあるはずだ、というニュアンスで言っているのだが、まあ、うまい、と即座に口にできる軽やかな若者には、あまりそういう言葉は届かない。 ただ、「うまい」を保持するには、急がないとダメだ。 最初、うまいとおもったものを最後まで記憶するには、だいたい5分で目処をつけないとむずかしい。 7分越え、10分越え、まだ食べ続けていると、最初のひとくちめの「うまい」という記憶は薄れていく。42歳厄年サラリーマンが2歳のときの記憶をたぐっているようなもので、そんなことをおもったことがあったかもしれないなあ、と遠い風景になってしまう。 ひとつの境目は食べ始めの5分にあり、次に7分、そして10分の壁があるようにおもう。 5分は、まず息を継がずにひたすら前に進める限度である。 何も考えずに5分たべて、ああ、スープってこんな色だったんだ、と見えてきていれば、これは大丈夫だ。 ただ、ほとんどの場合（店によりますが、三田本店を基本として、それよりも量の多い店設定です）、5分だと、何も減ってないように見えることがある。 「ずっと食べてすごく時間が経っているのに、全然、減っていない！」ということにショックを受けてしまう。もちろん減ってはいるのだけれど、食べ方がヘタだと（最初に上のヤサイを食べるのに2分かけたりしていると）、5分ではまったく減ったように見えない。ちょっとやられてるときは「増えてないか」とおもったりする。それは麺を動かしてるからそう見えるだけなのだけど、おかしな精神状態だから、増えてるように見えてしまう。 ここでくじける。 「これ、終わるのか？」という絶望にも似た気分に襲われる。 終わるのかという疑問形は、これ、食べ終わらないのじゃないか、という恐れを直接言わないようにしているだけで、すでに腹一杯なのに、いままでに倍するような量を食さねばならないかとおもうと、自分の未来がまったく見えなくなる。 「うまいとおもったはずなのに、うまいかどうかはどうでもいい状態になる」ポイントがまず5分。 これは逆にいうと「ラーメン二郎がうまいとおもった記憶は5分しか続かない」とも言える。 その時点で「食べきれない恐怖」を感じてしまうと、初期記憶が飛んでしまう。 5分を過ぎて、どうみてもまだ半分いっていない、四合目あたりだとおもったら、ひたすら作業に専念するしかない。 目の前にあるものを口に運んで、咀嚼していくばかりとなる。 その作業の連続になってしまう。 その作業は楽しいのか、口に入れたものはどういう味なのかって、そんなことに一切興味がなくなってしまうのが7分を過ぎたところから起こる。 そこから先は、「苦しいなかで息絶え絶えになって続けている作業」となっていく。 7分より先やっているのは、ただの「苦しい作業」でしかない。 「作業」が「苦しい作業」になってしまうのだ。 ラーメン二郎のラーメンはすごく熱い。アツアツで出してくれる。 だから、時間が経つとどんどん変わっていく。 溶けてアツアツでうまうまだった脂分が固まり始める。アブラは熱いほうがうまい。 時間がたって固まり始めたアブラは、いろんなものを巻き込んで同時に変質させていく。 最初たべていたラーメンとは違うものが目の前に出始める。 なんだろう、このドロドロした汁に、いろいろなものが入っているのは、なんだろう、と変なものに見えてくる。 こうなると最悪だ。 食べているのはラーメンには見えないし、うまいと感じられるわけがない。 煮込んだ濃い味のものをひたすら食べて苦しいだけだ。 作業だけは続けながら、頭はぼんやりしてきて、「おれは何をしているんだ」と考えてしまう。 これが顕著になるのが10分を過ぎたあたりだろう。10分も休まずものを食っていると、そろそろもう何も口にいれたくなくなる。 でもまだ終わらない。5分ころにくらべれば、いちおう進んでいるのはわかるし、目に見えて量は減っているのだが、でも、もう苦しくて、終わりそうにおもえない。 何をしてるんだと考える力もなくなっていき、ただ作業を繰り返す。 10分を越えたあたりだと、さすがに残りはかなり減っているはずだが、なかなかここで踏ん張れない。 逃げたくなる。 逃げたらだめだ。逃げたらだめだ。 スープを飲んでいるのが楽だから、麺をおいたままどんどんスープだけ飲んだり、まわりにあるコショウや七味などをかけてみたりするが、あまり効果はない。私は「味変によって再び食欲を出す」という効果をまったく信じてないので（私にはまったく効果はない。みんなも本当はないやつが多いんじゃないか）、苦しくなってから絶対にかけないようにしている。 手を動かす労力が無駄だ。逃げちゃだめだ。 終盤は、このまま吐くんじゃないかという恐怖を抱きつつ、手をとめずに食い続けるしかない。休むとダメなのだ。とにかくずっと動いてないと死ぬ。休んだら、もうそこで諦めてギブアップしたほうがいい。 うまいかどうかはもちろん、何をたべてるのかわからず、何のために苦しんでいるかもわからず、それでも食べきると、「ああ、食べきった」というものだけを得られる。 意味不明。 何の得にもなっていない。 勝ち負けでいえば、とても勝ったとは言えない。 わかりやすく負けなかっただけであり、挫けなかったというだけのことである。 でも「食べきると決めた矜持」は守った。 中学二年生男子がいちばん大事にしてそうなものを、でもそれを一人ひそかに守り切ったことに自分で満足して、ふらふら帰るしかない。 ブタの塊がまとまって残っていると、かなりの地獄を見るなあとぼんやり考えながら、クルマや人にぶつからないよう気をつけながら、帰るばかりだ。 やはり、うまいという記憶を保持したいなら、急いで食べたほうがいい。 ラーメン二郎はそういう食べ物だ。 もしそんな量をいけないとおもったら、「麺を三分の一で」か「麺を四分の一で」と頼んだほうがいい。「麺少なめ」って頼んでもまあ、まず何も少なくないから。 苦しいけど、そこを抜けると気持ち良くなる。そういう世界でもある。 苦しんで苦しんで食べ終わったところで、いっさい何も整わず、とっちらかった状態になるばかり、というのが、私はとても好きだ。 整えてどうする。 さてひさしぶりに群馬にでも向かうか。 コメント欄 名前 面白かったっすね〜！！ - 名無しさん (2023-10-22 21 03 44) いや〜 - 名無しさん (2023-10-22 21 03 21) 絶妙に解像度の高い食事〜作業のレポ - 名無しさん (2023-01-28 20 14 29) 長い - 名無しさん (2023-03-22 19 12 22) きらいじゃない - 名無しさん (2022-10-21 20 08 12)
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アイテム：即席ラーメン ゲームにおける即席ラーメン 食べると世界樹の若葉の如く、HPを少し回復したうえで戦闘不能状態から復活できる魔法のラーメン。 メタルギアソリッド3における即席ラーメン 日本語で書かれた「即席ラーメン」の文字がイカス即席ラーメンでEVAの好物。 食べるとスタミナが全快できる。 そして何より・・・美味すぎる！ ちなみに 起源はいろいろあって曖昧だが、少なくとも日清食品の「チキンラーメン」は1958年発売。 ギリ1960年代にあってもおかしくない料理である。
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ギルド規約「週8回はラーメンを食べましょう！」 日清 世界的メーカー。タイムズスクウェアの看板で有名。 現在、フジテレビ深夜番組「地球特捜隊ダイバスター」のスポンサーで、タイアップCMも放送されている。 チキンラーメン 世界初の即席めん。日本の誇る、偉大な発明である。 ・・・のだが、粉々にくだいておつまみにする連中が後をたたない。 数年前リニューアルしてたまごポケットがついたが、 生たまごを乗せてからお湯を注ぐとそこだけ麺が固くなってしまう。 チキラーズグッズ・カレーチキンラーメン・焼きチキンラーメンなど 迷走気味になっている気がしないでもない。 カップヌードル アメリカ人にチキンラーメンをあげたところ、マグカップで作り フォークで食べていた事にヒントを得て開発されたらしい。 底に貼ってあるバーコードシールは昔「フタを止めるのに使う」と書いてあったらしい。 友達の家でフタ止めるのに使って笑われたけど、俺の方が正しかったってことだNE！ 無印（しょうゆ味） 日本が誇るジャンクフード。 昔は肉ブロックの材料が「畜肉」としか書かれていなかった為に ミミズバーガーと並ぶ都市伝説の温床となった。実際には豚肉と大豆の混合。 シーフード 肉のかわりにタコとカニカマが入ってる。ついでにカップヌードル定番３種中最もカロリーが高い。 でもやめられない！ お湯の代わりに牛乳で作ったり、紅しょうがを乗せるとおいしい。 特に牛乳シーフードは、これにヒントを得たと思われる新商品が現在販売中である。 フィリピンあたりで熾烈な争奪戦が繰り広げられているらしい。 カレー エビのかわりにじゃがいもが入ってる。 カップヌードル定番３種中最もカロリーが低い。 一時期チーズカレーなんてシロモノもあったよね。 インド人は手で食事をする関係で、熱いスープを捨てて麺だけ食べる。 限定味 麺inブラック、ブタホタテドリ カッパ脱いどるのう林、チャウダー!! 「あさばあ」麻の服を着たおばあさん入り！ 「ごがつ」絢爛豪華な五月人形入り！ 最近だと塩とか味噌とかチキンとか どん兵衛 カップうどん・そば。 「緑のタヌキ」との最大の違いは「あとのせサクサク」である。 食べ終わってから乗せてなかった事に気付くこともしばしば・・・ 更にこのどん兵衛、東日本と西日本ではパッケージが同じでも味が違う。 カップの横の会社名やら書いてある欄の一番末尾に （E)か（W)の文字が入っていて東西で微妙に味付けが違うのである。 近所のスーパーや家の台所にあるどん兵衛を今すぐチェックだ！ UFO マイケル富岡が演じたCM「ヤキソバン」が今でも語り草。 サッポロ一番 塩ラーメンと味噌ラーメンが有名。 ケンちゃんラーメン・ポケモンヌードル 子供向けの小さいカップラーメン。 スクラッチシールが入っていて、削って当選するとオモチャが貰える。 「ブタメン」が子供がお小遣いで買うおやつだったのに対し、 このシリーズは親が幼児に買い与える主食という印象が強い。 ちなみに、俺が引き当てたシールは「ゲイは身をたすく」 ドラッグクイーンに扮した変なおじさんのシールだった。 エースコック スープのうまさに定評のあるメーカー エースコックのワンタンメン CMで有名な割に関東ではあまり見かけない商品。 袋無印、袋しょうゆ、カップタンメン、カップしょうゆがあるが、 「エースコックのワンタンメンが好き」と言う場合、袋無印だけを指す。 袋無印は「エースコックのワンタンメン味」としか表現できない独特かつ繊細な味で、 箱買いして自宅に常備するような信者が多数存在する。かくいう俺もその一人である。 スーパーカップ 関東でも割と見かける商品。 麺の量が多い。ひたすらに多い。でも麺の食感は正直微妙。 明星 袋ラーメン「チャルメラ」で有名。最近どっかに吸収合併されてなかったっけ？ アジアでラーメン買い置きランキング１位獲得。 マルチャン どちらかというと焼きそば用生麺で有名な気がするメーカー。 おやつカンパニー ベビースターラーメン 即席麺をそのまま食べてみたら美味しかった事にヒントを得て商品化したらしい。 出始めの頃はしけり具合を確かめる為に麺を割る子供が後を経たなかったらしい。 ベビースターラーメンにお湯を入れて食べたり、逆に即席麺を生のまま食べておなかを壊したり・・・ どーでもいいけどPCのコードがドデカラーメンに似てる件について。 ブタメン とんこつベース。駄菓子屋用の小サイズと、コンビニ用のサイズの大サイズがある。 九州地方限定のとんこつ味数種類の詰め合わせもある。 まるか食品 ペヤング、ペヤングヌードル、立川志の輔 ぺヤング 東日本（北海道を除く）ではかなりポピュラーなカップ焼きソバ。 関東地方ではあまりにも人気・知名度がある為、 東日本在住のものは西日本では売られていないこと知らない者も多い。 食べたことがないやつはマジで旨いから食べてみな！ あと、この会社には未だホームページがない。
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普通は八王子とか用ないですよね。だから行かないですよね。 でも、例えば北八王子の工場街に何かを売りに行かなきゃいけない、そんな時はまよわず、八王子「金扇」に行きましょう。 レバーのでかさに、顔がホクホクしちゃいます♪ その他、特別うまいか? って言われると、そうでもない気もしますが、(勿論、普通においしいですよ。) レバーがでかいス♪ まぁあとは、つくねとシロ頼んで、ホッピーでも飲んで帰途についてください。
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2007/4/28ラーメン竹田 塩ラーメン５００円を。 前のお客さんが食べていたラーメンにわかめが入っていたので思わず塩ラーメンにしてしましました。 次の人のラーメンにはわかめが入っていないような感じだった。 メニューにわかめラーメンがあったので、わかめラーメンだったのかな。 タンメンかと思うほど野菜がいっぱいの塩ラーメンです。 出てくるのも早い。そのせいか麺は硬めです。 おいしく食べられます。 今度は醤油ラーメンにしよう。 住所 宮城県栗原市築館伊豆1丁目8-45 電話 0228-23-7090 ｂｙ ＪＩＪＩ ４０杯 名前 コメント
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工事中！ ラーメン部公式テーマソング 歌詞：ラーメン！ 担担麺！ ラーメン！ 担担麺！ 餃子～♪ 餃子～♪
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東京都 八王子市 住所東京都八王子市万町53 最寄駅JR中央線・八高線・横浜線八王子駅南口 徒歩10分 京王線京王八王子駅徒歩15分 京王線京王片倉駅徒歩12分 料金 100円 設置タイトルSTGなし 営業時間平日 10 00 - 翌6 00 金・祝前 10 00 - 終日 土曜 24時間 日祝 - 翌6 00 駐車場あり TEL042-623-6177 URLhttp //www.round1.co.jp/shop/tenpo/tokyo-hachiouzi.html 地図Google Mapion Yahoo! 備考 最終更新日2011/09/04